Em hay chọn phở tái trước cô mở lại thì năm 1986 nhưng mà trước thì bố mẹ cô bán phở gánh, Hàng NgangHàng Đào hiện tại bây giờ chúng ta đang có mặt ở phở Sướng chỗ này là 36B Mai Hắc Đế đây là một trong những quán mà rất nhiều bạn khán giả cũng giới thiệuEm hay chọn phở tái trước cô mở lại thì năm 1986 nhưng mà trước thì bố mẹ cô bán phở gánh, Hàng NgangHàng Đào hiện tại bây giờ chúng ta đang có mặt ở phở Sướng chỗ này là 36B Mai Hắc Đế đây là một trong những quán mà rất nhiều bạn khán giả cũng giới thiệu cho mình mặc dù đây là lần đầu tiên mình ăn thôi nhưng mà mình thấy có rất nhiều bạn khen quán này ngon em ơi cho anh gọi món với anh dùng phở gì ạ? à ở đây anh thấy là có nhiều món í thì à à có nhiều lựa chọn ở đây, thì cái lựa chọn nào mà khách hàng chọn nhiều nhất hả em? tái chín anh ạ tái chín hả? à tái chín thế thì cho anh 1 tái chín nhé vâng ạ tái chín 55k hả? cho anh 1 trà đá nữa nhé vâng ạ 1 trà đá5k 5k 1 ly trà đá thế thôi
Em nói lại đồ của anh nhé của anh là 1 tái chín và 1 trà đá đúng không? ừ ừ đúng rồi ok anh cảm ơn nhé tái chín là 1 trong những cái option, cái lựa chọn mà theo mình nghĩ là cũng dễ ăn nhất bản thân mình là mình cũng thích ăn cái lựa chọn này nhất ngoài ra thì ở đây mình thấy nhé có khá là nhiều lựa chọn khác, các bạn có thể lựa chọn chín này, 50k là rẻ nhất cái món mình chọn là tái chín, là 55k và đắt nhất là tái gầu chỉ có chín và tái gầu giá khác thôi còn lại là toàn 55k hết đồ uống này trà đá 5k sữa đậu nành, pepsi 15k cho đến đắt nhất là bia là 20k các món khác thì mình cũng không quan tâm lắm à đây có lõi này lõi 70k này lõi gầu là 75k tái nạm 60k, tái lăn là 60k chúng ta xem luôn ở đây có cái gì về gia giảm nhé đây là lọ ớt này người ta để trong cái lọ này ở đây có chanh chanh này ngoài ra cái mình thấy đặc biệt ở đây là
Khác so với ở quán khác, là người ta sử dụng tương ớt có thương hiệu. ở đây là thương hiệu Thành Đô. em gửi anh tái chín ạ. ừ anh xin nhé. vâng. em gửi anh. rồi, ok anh cảm ơn. đây các bạn ơi. chúng ta đã có rồi. wow, nóng quá. bát phở tái chín 55k các bạn này. em gửi anh nhé. vâng anh đợi em chút ạ. anh ngồi đây cho em. chị dùng gì ạ?. bắp. em hết bắp mất rồi. em còn tái, chín, nạm, tái lăn với xốt vang ạ. không có bắp à?. em hết bắp mất rồi ạ. thôi ăn tái vậy. 1 phở tái. anh tái chín hả?. của anh là tái không. 1 tái không. thôi 2 tái không đi. có dùng quẩy với nước không ạ?. quẩy 2 người luôn ạ?. anh uống nước gì không ạ?. em có trà không đá thôi ạ. vâng ạ. 2 phở tái, 1 quẩy 2 người và 1 trà đá. tái lăn ạ. anh dùng quẩy với nước không. cho 1 quẩy, có trứng trần không em?. em chưa có trứng trần đâu ạ. thế thì cho anh vẫn như thế, với quẩy.
Của anh là tái lắn với quẩy đúng không ạ? ừ ok vâng ạ theo nguồn tư liệu ghi chép lại phở Sướng là 1 trong những thương hiệu phở đầu tiên và nổi tiếng nhất nhì Hà Nội khởi điểm là một gánh hàng rong từ thế kỷ trước được giới sành phở Hà thành gọi với cái tên thân thiện phở gánh, cụ Tầu áo xanh cũng bởi, người bán phở thường mặc chiếc áo màu xanh.. mỗi lần gánh phở qua các con phố qua một thời kì chạy loạn thế thì các cụ nghỉ một thời gian không bán thì bắt đầu, các anh em đến năm 86 thì bán trở lại qua những thăng trầm chạy loạn thời Pháp gánh phở cụ Tầu áo xanh, không còn xuất hiện trên phố cổ đến năm 1986
Quán phở xuất hiện trở lại với cái tên đầy ấn tượng Phở Sướng cô thuê ở dưới này, cô mở được 6 năm rồi thế là nhà mình có mấy địa điểm tất cả hả cô? có 3 địa điểm ở phố cổ là ngõ Trung Yên nữa là ở Nguyên Hồng thế nhà mình mở ở đây là từ mấy giờ đến mấy giờ hả cô? cái thời gian mở í nhà mở ở đây là từ 6h30 sáng đến 21h30 tối 6h30 sáng, có nghĩa mở thông trưa luôn ạ? mở thông luôn, cả ngày luôn thế cô tên là gì nhỉ? con nói chuyện với cô tí cô tên là Mười, đấy phở Sướng cô Mười đấy em nó đặt tên cô luôn cho cái quán này ở trên này người ta điểm có 2 cái cọng hành, nhìn rất là bắt mắt ngoài ra bên dưới là có thịt tái này tái đây là ở mức độ hơi hồng hơi hồng 1 chút bên dưới này là thịt chín này nào bây giờ chúng ta cùng nhau thưởng thức nhé đầu tiên là mình thử cái nước ở đây nước rất là trong này
Bên trên là có váng mỡ nhỏ. nước rất là ngọt. có độ đậm nhạt vừa phải. thịt ở đây người ta thái mỏng. thái rất mỏng luôn các bạn ạ. mình sẽ ăn thử miếng thịt chín này nhé. ăn miếng thịt chín này cũng rất ngon các bạn ạ. nó có cái vị ngậy ngậy của mỡ thịt bò này. và nó có 1 hút nạc, ăn rất ngon. thơm. ngon lắm. ăn nó có cái vị ngậy ngậy của mỡ bò, thịt nạc không bị dai. nó không bị khô. sợi phở ở đây, mình thấy nó mềm các bạn ạ. ăn rất là mềm. sợi phở có độ mềm vừa phải. rất là mềm các bạn ạ. Rồi bây giờ chúng ta cho thêm ít ớt vào. mình sẽ thử tương ớt ở đây trước các bạn nhé. tương ớt ở đây rất là cay. nhưng mà mình có cảm giác là hơi đắng nhè nhẹ một chút. hay là mình cảm nhận sai nhỉ. bây giờ mình cho vào đây nhé. một chút chanh. mời các bạn nhé. ăn có cọng hành vào nó lại giòn giòn. nó có vị ngọt của hành. ăn rất ngon.
Ăn ngon đấy các bạn ạ nước phở ở đây mình thấy có độ đậm vừa phải nếu như các bạn mà ăn nhạt ý, các bạn có thể thấy nó hơi đậm một tý còn đối với bạn ăn ở mức độ bình thường thì.. ..thế này chúng ta không phải cho thêm mắm hay gia vị gì hình như mình thấy là những quán phở lâu năm ý và đông khách ý hầu hết là nó có sự khác biệt ở bánh phở bánh phở dường như là nó nó uy tín hơn ở bánh phở ý ăn thường thường mình sẽ thấy là nó mềm hơn so với cả những quán phở khác mình cho thêm ít ớt tươi vào ăn cho nó cay hơn thực ra nếu ớt này mình cho vào ở độ cay theo mình mong muốn ý có khả năng nó làm thay đổi vị của phở chính vì thế mà
Mình vẫn thường ăn kết hợp 2 loại tương ớt và ớt tươi vào. bởi vì ớt tươi này nó làm cho vị cay nó sắc xảo lên. ăn nó sẽ ngon hơn rất là nhiều. mình phải nói là thịt bò ở đây ăn rất ngon các bạn nhé. thịt bò rất là thơm luôn ý. thấy em ngồi ở đây đang chờ phở ý. em cho anh hỏi em có hay ăn ở đây không?. em cũng thường xuyên ra đây ạ. thế hả, thế em hay chọn món gì ở đây?. em hay chọn phở tái. phở tái với cả sốt vang. thế em đánh giá như thế nào về phở ở đây?. em thấy ở đây cũng rất là ngon anh ạ. à. thì nhà em cũng ngay gần đây nữa nên là cũng hay qua quán. em có thể nói cụ thể cho anh là ngon ở cái gì được không?. ờ thịt nó rất là tươi này. ờ. nước phở thì đậm đà. à. em ăn thịt chín ạ. thì em thấy ăn rất là vừa miệng, thịt rất là mềm. thế hả, thế còn gì nữa không?. nói chung là.. hợp khẩu vị của em ạ. chắc là em làm ở gần đây hả.
https://youtu.be/g70eo9xHLg0Em hay chọn phở tái trước cô mở lại thì năm 1986 nhưng mà trước thì bố mẹ cô bán phở gánh, Hàng NgangHàng Đào hiện tại bây giờ chúng ta đang có mặt ở phở Sướng chỗ này là 36B Mai Hắc Đế đây là một trong những quán mà rất nhiều bạn khán giả cũng giới thiệu
Để lại một bình luận